IBS - Irritable Bowel Syndrome, czyli zespół jelita nadwrażliwego, jest przewlekłą chorobą przewodu pokarmowego, która ma szeroki wachlarz objawów utrudniających diagnozę danej choroby. Do zespołu jelita drażliwego przypisać można bóle brzucha, biegunki, zaparcia, zgagi, domieszki śluzu w kale, a nawet objawy niezwiązane z przewodem pokarmowym jak ból głowy, uczucie zmęczenia, częstomocz.
Czynnikiem wywołującym objawy bardzo często opisywany jest stres, nieuregulowany tryb życia oraz nieodpowiednia dieta. W przypadku diety nie ma złotej recepty na każdy przypadek i należy ją dobrać indywidualnie do pacjenta w zależności od objawów. Dietoterapia umożliwia uspokoić jelita, minimalizując negatywne objawy, co pozwala normalnie funkcjonować.